CREPES VEGANOS

Hola veggies!! Se acerca la hora de merendar y os quiero dejar la receta de los crepes que en mi caso los hemos desayunado 😋. Para hacer unos buenos crepes es importante tener una sartén antiadherente, diría que esto es lo más importante. Ingredientes para 4 crepes: -1 taza de harina-1 cucharada sopera de panela-Un … More CREPES VEGANOS

Tarta de manzana

Hola veggies!! Tenía muchas ganas de tarta de manzana y en este periodo de cuarentena decidí prepararla el otro día. A la masa le añadí 2 peras en lugar de ser todo manzanas. Por la época que estamos viviendo debido al Covid-19 llevo varios días intentando comprar fruta y verdura pero no me queda otra … More Tarta de manzana

Empanada de verduras/Vegetable Pie

Holaaa veg@ns y no veg@ns! Hoy os traigo una receta hiper sencilla y que viene genial cuando viene bastante gente a comer o cenar y así ponerla de picoteo. Ingredientes: Masa quebrada vegana 1 calabacín 1 zanahoria Tomate en lata 4 champiñones grandes 1/2 pimiento rojo y verde 1 cebolla Queso vegano cremoso(Opcional) Especias: Comino,curry,orégano,perejil,pimienta … More Empanada de verduras/Vegetable Pie

Berenjenas rellenas/Stuffed eggplant

Holitaa! Antes de ser vegana solía tomar mucho berenjenas rellenas y un día mi abuela me dió esta receta sin carne ni queso,están buenísimas y son super sencillas, el sofrito si queréis le podéis añadir soja texturizada pero amí personalmente me gustan así.Podéis acompañar las berenjenas con arroz, quinoa, ensalada… Ingredientes: 2 Berenjena 1 Cebolla … More Berenjenas rellenas/Stuffed eggplant

Tomates rellenos de arroz y lentejas/Stuffed tomatoes

Holaaa veggies! Hoy os traigo una receta fácil,rica y nutritiva!La hemos acompañado con un puré de verduras de primero.Creo que va a ser un segundo plato para alguna cena de estas navidades.¿Qué os parece?. Ingredientes para 2: 4 Tomate 1 y 1/4 una chdita pequeña de menta fresca o unas ramas de menta fresca 1/4 … More Tomates rellenos de arroz y lentejas/Stuffed tomatoes