Empanada de verduras/Vegetable Pie

Holaaa veg@ns y no veg@ns! Hoy os traigo una receta hiper sencilla y que viene genial cuando viene bastante gente a comer o cenar y así ponerla de picoteo. Ingredientes: Masa quebrada vegana 1 calabacín 1 zanahoria Tomate en lata 4 champiñones grandes 1/2 pimiento rojo y verde 1 cebolla Queso vegano cremoso(Opcional) Especias: Comino,curry,orégano,perejil,pimienta … More Empanada de verduras/Vegetable Pie