Crema de lentejas al curry/Mashed lentils with curry

Holaa a tod@s! Hoy comparto con vosotros una manera diferente de comer lentejas 😋De pequeña me encantaban así en puré siempre la pedía a mi madre que me las batiese y la verdad es que hacia mil que no las tomaba así y además con un ingrediente extra:el curry! 😊Ahí va: Ingredientes: 150 gr de … More Crema de lentejas al curry/Mashed lentils with curry

Berenjenas rellenas/Stuffed eggplant

Holitaa! Antes de ser vegana solía tomar mucho berenjenas rellenas y un día mi abuela me dió esta receta sin carne ni queso,están buenísimas y son super sencillas, el sofrito si queréis le podéis añadir soja texturizada pero amí personalmente me gustan así.Podéis acompañar las berenjenas con arroz, quinoa, ensalada… Ingredientes: 2 Berenjena 1 Cebolla … More Berenjenas rellenas/Stuffed eggplant

Apfelstrudel

Hola Veggies! Este postre es ideal. De hecho fué mi tarta de mi 23 cumpleaños.La verdad es que no suelo tener mucho mano para los dulces, pero este es facilísimo y además es muy complicado que salga mal porque tiene cero complicación. Yo he comprado la masa ya hecha, la he hecho con pasta quebrada. … More Apfelstrudel

Tomates rellenos de arroz y lentejas/Stuffed tomatoes

Holaaa veggies! Hoy os traigo una receta fácil,rica y nutritiva!La hemos acompañado con un puré de verduras de primero.Creo que va a ser un segundo plato para alguna cena de estas navidades.¿Qué os parece?. Ingredientes para 2: 4 Tomate 1 y 1/4 una chdita pequeña de menta fresca o unas ramas de menta fresca 1/4 … More Tomates rellenos de arroz y lentejas/Stuffed tomatoes