Muffins de arándanos

Hola veggies!! El otro día subí la fotos de estos deliciosos muffins a Instagram y algunas personas me pidieron receta. Así que aquí va 😊 Ingredientes: 2 tazas de harina para rebozar (marca gallo)tengo comprobado que salen muy esponjosos los bizcochos con esta harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 1/4 cucharadita de sal 1/2 … More Muffins de arándanos

Hamburguesa de lentejas y quinoa SIN GLUTEN

Hola veggies! Hoy comparto con vosotros unas hamburguesas riquísimas de lentejas y quinoa. Lo cierto es que en casa nos gusta comer muy a menudo lentejas y suelo hacer bastantes para después congelar. Esta semana no las he congelado y por no comer tres días seguidos lo mismo he decido convertir esas lentejas tan ricas … More Hamburguesa de lentejas y quinoa SIN GLUTEN

CREPES VEGANOS

Hola veggies!! Se acerca la hora de merendar y os quiero dejar la receta de los crepes que en mi caso los hemos desayunado 😋. Para hacer unos buenos crepes es importante tener una sartén antiadherente, diría que esto es lo más importante. Ingredientes para 4 crepes: -1 taza de harina-1 cucharada sopera de panela-Un … More CREPES VEGANOS

Donuts veganos, un placer al que no podrás resistir

Hola veggies! Hoy os traigo una receta gordivegan de donuts, como los de toda la vida. Están ricos ricos. He hecho dos versiones, una frita y otra al horno. Son muy fáciles de preparar, y aunque pueda parecer algo difícil de hacer solo se necesita paciencia y amor. Verás que ricos te salen. Las medidas … More Donuts veganos, un placer al que no podrás resistir

Lentejas vegetales/Vegetarian lentils

Me chiflan las lentejas, intento comerlas tres veces por semana ya sea en ensaldas, guisos, purés… Las lentejas como todas las legumbres tienen una alta concentración en nutrientes.Las lentejas son altas en proteínas e hidratos de carbono y también tienen mucha fibra. Además, esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C … More Lentejas vegetales/Vegetarian lentils

Ensalada de garbanzos/Chikpeas salad

Holaa a tod@s!! Aquí os traigo una rica y nutritiva ensalada,como sabréis los grabanzos son una buena fuente de proteína.Lleva 4 cositas en 2 minutos la tendréis lista! Ingredientes: Garbanzos en lata Pimiento verde Pimiento rojo Cebolla Tomate Especias: albahaca, orégano,perejil y sal al gusto. Aceite de oliva y vinagre     ENGLISH “Chikpeas salad” Hii … More Ensalada de garbanzos/Chikpeas salad

Apfelstrudel

Hola Veggies! Este postre es ideal. De hecho fué mi tarta de mi 23 cumpleaños.La verdad es que no suelo tener mucho mano para los dulces, pero este es facilísimo y además es muy complicado que salga mal porque tiene cero complicación. Yo he comprado la masa ya hecha, la he hecho con pasta quebrada. … More Apfelstrudel