PAELLA VEGANA

Hola veggies!! Está claro que un arroz con verduras lo sabemos hacer la gran mayoría pero a veces puede no salir todo lo sabroso que nos gustaría. Hoy os traigo la receta de mi padre de una paella vegana muy muy sabrosa que he subido varias veces foto a Instagram pero aún no había tenido … More PAELLA VEGANA

Vegan cookies

Holaa veggies! Últimamente me está dando fuerte por preparar respostería si véis mis últimas publicaciones, eso sí usando ingredientes de calidad y saludables, nada que ver con la respostería que venden en los supermercados hecho con aceite de palma(cancerígeno) y kilos de azúcar refinado, lo preocupante es que miles de niños desayunan esto todas las … More Vegan cookies

Bolitas de arroz rellenas de espinacas,queso y pimiento de piquillo/Rice balls stuffed with spinach,cheese and piquillo pepper.

Holaa!! Parece que de bolitas veganas va la cosa, que divertida en la cocina vegana 🙂 Infinidad de colores,sabores,texturas…me encanta!! Y a vosotr@s os encantarán estas bolitas súper fáciles! Ingredientes para 4 100 gr de arroz integral bomba(preferiblemente) 1 cebolla 250 gr de espinacas frescas Queso vegano al gusto y tu preferido( yo suelo usar … More Bolitas de arroz rellenas de espinacas,queso y pimiento de piquillo/Rice balls stuffed with spinach,cheese and piquillo pepper.

Deliciosas albóndigas de quinoa y garbanzos/Tasty chikpeas and quinoa balls

  Hola veggies!! Aquí os traigo la receta que os pormetí el otro día por Instagram. Enserio tenéis que probarlas, son las mejores albóndigas!! Ya me contaréis que tal 😉 Ingredientes: Para las albóndigas: 300 gr de garbanzos cocidos 150gr de quinoa cocida http://www.naturbox.net/semillas-y-cereales-en-grano/87-quinoa500-gr.html Harina para rebozar (integral,espelta,garbanzo..) 1/2 ajo picado Pimentón dulce Cebolla en polvo … More Deliciosas albóndigas de quinoa y garbanzos/Tasty chikpeas and quinoa balls

SOPA TAMARI CON SETAS SHITAKE/TAMARI SOUP WITH SHITAKE MUSHROOMS

Hola veggie amig@s!! Llevaba tiempo queriendo hacer una sopa estilo china después de ver tantas fotos apetecibles de esta por las redes sociales. Siempre puedes adaptarlo con los ingredientes que más te gusten, en mi caso utilicé mis favoritos para sopas. No sé si conoceréis la salsa tamari (salsa de soja), marca mimasa es la … More SOPA TAMARI CON SETAS SHITAKE/TAMARI SOUP WITH SHITAKE MUSHROOMS

2 Días en San Sebastian, comiendo vegano y con una peluda de 4 patas

Salimos un Jueves al medio día y llegamos alrededor de las 10:00 a Usurbil, pueblo en el que nos alojábamos. Reservamos una habitación en una casa rural que además también fabricaban ellos mismo la sidra, su entorno era espectacular, levantarte por la mañana en lo alto de un monte rodeado de montañas y prados. Os … More 2 Días en San Sebastian, comiendo vegano y con una peluda de 4 patas

Tarta de chocolate a los frutos rojos/Chocolate cake with red berries

Hola a tod@s!!  Estoy con poquito tiempo para publicar últimamente pero eso no quita el súper postre que os traigo hoy! FÁCIL Y DELICIOSO ! Lo hice como tarta de mi reciente cumpleaños. He de reconocer que la idea no es mía la vi de un video de recetas de Facebook y la he amoldado … More Tarta de chocolate a los frutos rojos/Chocolate cake with red berries