Seitán con salsa a la naranja

Hola veggies!! Tenía pendiente subir esta receta de salsa como acompañamiento al seitán por petición de la mayoría a través de Instagram y aquí tenéis 😊. El seitán puede ser casero perfectamente, pero este ha sido comprado en Mercadona ,”Seitán a la piastra”. La podéis utilizar también para albóndigas veganas,o cualquier filete vegetal que os … More Seitán con salsa a la naranja

Albóndigas de legumbres con salsa de tomate casera/Legume balls with tomato sauce

Hola Veggies!! Después de una semana fantástica de ski en Suiza he vuelto con muchas ganas de legumbres ya que he acabado un poco saturada de tanto bocadillo. Veréis qué fáciles y buenas. Ingredientes para 20 albóndigas: 2 botes de lentejas cocidas 250 g de champiñones 1/2 puerro 1 zanahoria 1 cucharadita de comino y … More Albóndigas de legumbres con salsa de tomate casera/Legume balls with tomato sauce

Bolitas de arroz rellenas de espinacas,queso y pimiento de piquillo/Rice balls stuffed with spinach,cheese and piquillo pepper.

Holaa!! Parece que de bolitas veganas va la cosa, que divertida en la cocina vegana 🙂 Infinidad de colores,sabores,texturas…me encanta!! Y a vosotr@s os encantarán estas bolitas súper fáciles! Ingredientes para 4 100 gr de arroz integral bomba(preferiblemente) 1 cebolla 250 gr de espinacas frescas Queso vegano al gusto y tu preferido( yo suelo usar … More Bolitas de arroz rellenas de espinacas,queso y pimiento de piquillo/Rice balls stuffed with spinach,cheese and piquillo pepper.

Deliciosas albóndigas de quinoa y garbanzos/Tasty chikpeas and quinoa balls

Hola veggies!! Aquí os traigo la receta que os prometí el otro día por Instagram. Enserio, tenéis que probarlas, son deliciosas y además están preparadas con alimentos tan buenos en nutrientes como los garbanzos y la quinoa. La salsa la he preparado con leche de coco y tomate,la cual queda muy cremosa y muy rica. … More Deliciosas albóndigas de quinoa y garbanzos/Tasty chikpeas and quinoa balls

Vegan burritos

Hola chic@s! Bueno estreno primer post con Naturbox!Como habéis podido ver a través de IG mi mundo vegano a pasado a llamarse como Naturbox nueva tienda online de productos naturales de origen 100% vegetal,animal friendly y de mercado justo, aunque al blog le he seguido conservando el nombre de mi mundo vegano. Hoy os traigo … More Vegan burritos

Albondigas de espinacas y avena/Spinach and oat balls

Holitaaa! Tenía ganas de hacer unas albondiguitas de espinacas que veía alguna vez que otra por ahí y la verdad es que me han gustado un montón asi que lo comparto con vosotros.😊Las medidas son para 10 albóndigas pequeñas,os recomiendo que hagáis más y congeléis para la próxima,en mi caso como era la primera vez … More Albondigas de espinacas y avena/Spinach and oat balls

Garbanzos con patata y brócoli al curry/Curry chikpeas with potato and broccoli

Holaa amigos veg@ns y no veg@ns! Hoy os traigo una receta que amí me gusta mucho por su sencillez,sabor y nutrientes!Eso sí os tiene que gustar el curry si no…mal vamos😊.Yo los acompaño normalmente con un poquito de arroz basmati integral.Que lo disfrutéis😊😊Ya véis que es muy fácil y sencillo cocinar sin provocar sufrimiento animal … More Garbanzos con patata y brócoli al curry/Curry chikpeas with potato and broccoli