Hola veggies!! Os contaba por IG que llevo 5 años siendo vegana y jamás había probado el tempeh de soja 🙈 ¡¡y me ha encantado!!! Tanto en sabor como en textura. Veréis que fácil y rico con esta receta: Ingredientes: 1 cucharada colmada de maicena 2 hojas de laurel 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1 … More Guiso de tempeh de soja
Buenos días veggies! Primera publicación del año. Hoy os traigo una receta que preparé antes de que acabase el año y me encantó. Aquí os la dejo 👇 Ingredientes: Placas de canelones precocidos Queso violife 1/4 bloque tipo mozzarella Champiñones frescos (un pack) Setas shitake (1 puñado) Trufa (opcional) Vino blanco Cebolla Harina Leche de … More Canelones rellenos de picadillo de setas con queso
Hola veggies!!! Algunos me habéis preguntado por la receta del tofu en adobo y a otros no os quedaba muy claro cual era la especia que utilizaba en el vídeo que hice por Instagram stories así que aquí os dejo una deliciosa receta para preparar tofu. Que estoy segura que si eres la típica persona … More BOCADITOS DE TOFU EN ADOBO
Hola veggies!! Tenía pendiente subir esta receta de salsa como acompañamiento al seitán por petición de la mayoría a través de Instagram y aquí tenéis 😊. El seitán puede ser casero perfectamente, pero este ha sido comprado en Mercadona ,»Seitán a la piastra». La salsa la podéis utilizar también para albóndigas veganas,bo cualquier filete vegetal … More Seitán con salsa de zanahoria
Hola Veggies!! Después de una semana fantástica de ski en Suiza he vuelto con muchas ganas de legumbres ya que he acabado un poco saturada de tanto bocadillo. Veréis qué fáciles y buenas. Ingredientes para 20 albóndigas: 2 botes de lentejas cocidas 250 g de champiñones 1/2 puerro 1 zanahoria 1 cucharadita de comino y … More Albóndigas de legumbres con salsa de tomate casera/Legume balls with tomato sauce
Holaa!! Parece que de bolitas veganas va la cosa, que divertida en la cocina vegana 🙂 Infinidad de colores,sabores,texturas…me encanta!! Y a vosotr@s os encantarán estas bolitas súper fáciles! Ingredientes para 4 100 gr de arroz integral bomba(preferiblemente) 1 cebolla 250 gr de espinacas frescas Queso vegano al gusto y tu preferido( yo suelo usar … More Bolitas de arroz rellenas de espinacas,queso y pimiento de piquillo/Rice balls stuffed with spinach,cheese and piquillo pepper.
Hola veggies!! Aquí os traigo la receta que os prometí el otro día por Instagram. Enserio, tenéis que probarlas, son deliciosas y además están preparadas con alimentos tan buenos en nutrientes como los garbanzos y la quinoa. La salsa la he preparado con leche de coco y tomate,la cual queda muy cremosa y muy rica. … More Albóndigas de quinoa y garbanzos/Tasty chikpeas and quinoa balls
Muchos alomejor os suena a chino esto del seitán, no os preocupéis porque a mí también me pasaba, de hecho a parte de ser carísimo el que compraba en tiendas no me gustaba nada hasta que decidí darle una oportunidad al casero y la verdad es que no hay color.El seitán es un preparado alimenticio … More Seitán Casero/Home made seitán
Hola chic@s! Bueno estreno primer post con Naturbox!Como habéis podido ver a través de IG mi mundo vegano a pasado a llamarse como Naturbox nueva tienda online de productos naturales de origen 100% vegetal,animal friendly y de mercado justo, aunque al blog le he seguido conservando el nombre de mi mundo vegano. Hoy os traigo … More Vegan burritos
Holitaaa! Tenía ganas de hacer unas albondiguitas de espinacas que veía alguna vez que otra por ahí y la verdad es que me han gustado un montón asi que lo comparto con vosotros.😊Las medidas son para 10 albóndigas pequeñas,os recomiendo que hagáis más y congeléis para la próxima,en mi caso como era la primera vez … More Albondigas de espinacas y avena/Spinach and oat balls
Cocinando rico,fácil,sano y Vegano 