TARTA DE CHOCOLATE ESTILO SACHER VEGANA

TARTA DE CHOCOLATE ESTILO SACHER💫 SÚPER ESPONJOSO

El pasado finde para celebrar el cumpleaños de Sergio preparé este delicioso bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa. Queda mucho por mejorar las letras de decoración 🤣 pero de sabor estaba riquísima.

Os dejo receta aquí ⬇️

Ingredientes:
-250 gr de harina para fritos (yo uso marca gallo)
-250 leche de soja u otra bebida vegetal (1 taza)
-100 gr de panela
-100 gr de cacao en polvo – 1 sobre de levadura en polvo
-1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
-1/2 taza de aceite
-Mermelada de fresa o albaricoque

-1 tableta de chocolate para fundir

1️⃣Mezcla los ingredientes secos (harina, panela,levadura y cacao) y remueve. Después añades los líquidos (leche y aceite).
2️⃣Precalienta el horno. En dos recipientes iguales añades la mitad de la mezcla en cada. ( Yo utilizó recipientes de albal redondos que venden en Mercadona).
3️⃣ Hornea a 180• durante unos 40 min. Esto depende un poco del horno, pincha con el tenedor para ver si está listo( tiene que salir limpio).
4️⃣ Funde chocolate con un poquito de aceite de coco o leche vegetal en el micro. Ponlo unos segundo y remueves.
5️⃣Monta la tarta▶️ añade mermelada de fresa o albaricoque en la base y pon el otro bizcocho por encima.
6️⃣Extiende el chocolate por encima y guarda en la nevera por 4 horas.

Después estará lista para comer 😊


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