Cocinando rico,fácil,sano y Vegano

Holaa amig@s!

¿Que tal estáis?Esta receta os va a encantar amí me ha enamorado! Asi que aquí la comparto con vosotros.Estos filetitos de tofu los puedes hacer así tipo nugget o en plan para hamburguesa o bocata para llevarte de excursión con lechuga,tomate,veganesa y lo aue se te ocurra deber estar para chuparse lo dedos.Ademàs esta forma de preparar el tofu estoy segura que a los niños les encantará.

Ingredientes

• Tofu
• Pan rallado(integral u otro grano entero mejor)
• Pimentón dulce(o picante si te gusta el picante)
• Ajo en polvo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

1. Primero cortamos el tofu con la forma que más nos apetezca.Lo ponemos sobre papel vegetal y metemos al horno ya caliente por 10 min para que quede una mejor textura del tofu.
2. A la vez mezclamos el pan rallado,pimentón,pimienta,ajo en polvo y sal.Todo al gusto.Recomiendo echar bien de pimentón(si es dulce claro)y ajo en polvo.
3. Sacamos el tofu y pasamos la pieza por aceite de oliva suave y la mezcla del pan rallado.Así trocito por trocito.
4. Volvemos a meter al horno por 10/15 min aprox hasta que esté crujientito el rebozado.

A disfrutar!

Con mucho amor

Lori

ENGLISH

Hi everyone!

How are you all doing?I’m quite sure this recipe you all gonna love it!I do it,I really do:).Also you can use this recipe to make a burger or as a steak for a baguette with lettuces,tomato,mayo and whatever else you wan’t to add.

Ingredients

• Firm Tofu
• Breadcrumbs (Whole meal better)
• sweet paprika (or hot if you like spicy)
• Garlic powder
• salt
• Pepper
• Olive oil

1. Cut into nugget-happed pieces.Preheat oven and bake the tofu for 10 min for a better texture.
2. At the same time combine breadcrumbs,paprika,garlic powder,salt and pepper(All to taste).
3. Place tofu nuggets in a large bowl and coat with olive oil,tossing with hands.One by one,place each piece in the breadcrumb mixture,coating each side.
4. Place on a baking sheet and baked for 10/15 min until the breadcrumb is crunchy.

Love

Lori