Patatas a la crema/Creamy potatoes

Holaa a tod@ss ! lo primero feliz navidad !! Y lo segundo aquí os dejo una de mis formas favoritas de comer patatas 😊Estan hechas con nata,vegana claro, ya he comentado varias veces que no me gusta abusar de esta pero esta taaan ricaa en algunos platos,con lo que son patatas para comer en dias especiales como hoy.La receta es de mi abuela, todas las navidades me las hacia porque me encantan y estas navidades que han sido mis primeras veganas la nata la he llevado yo, la he comprado en un herbolario marca provamel.Riquísiimaa!
Las he acompañado con unos filetes de quinoa de segundo plato.

Ingredientes:

  • 3 Patatas
  • 2 Ajos medianos
  • Nata
  • Pimienta blanca
  • Sal

Cortamos las patatas como para la tortilla de patatas, finitas a ser posible.
Metemos las patatas 10 min en el micro con un chorrito generoso de aceite y el ajo cortadito muy finito.
Las metemos en una fuente para horno echamos la nata,sal un pelin de pimienta y horneamos 10 min.

  
ENGLISH

Hii eveyone! firstly I want to wish u merry christmas !! And secondly here I leave one of my favorite recipes to eat potatoes 😊They are made it with cream, vegan of course, I have already said several times that I do not like to abuse this but they are so delicious!But these days we can make an exception.This recipe is from my grandma she always do it for me for christmas dinner.Provamel is the brand of the cream I’ve bought.
I have served as a second dish with quinoa burger.

Ingredients:

  • 3 Potatoes
  • 2 medium garlic
  • Cream
  • White pepper
  • salt

Sliced the potatoes very thin.
Then put the potatoes 10 minutes in the micro with a generous drizzle of olive oil and sliced garlic.
Then in a glass bowl put the potatoes,the cream,salt to taste, a bit of pepper and bake it 10 min.

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