Choco Vegan Croissant

Dulces buenos días!

Hoy para mi es una mañana muy dulce porque en unas horitas me encontraré en mi querido Madrid que vuelvo a casa por Navidad y estoy taaan contenta. Asi que aquí me encuentro en el aeropuerto de Malta haciendo tiempo y mientras aprovecho y os subo esta a receta tan fácil y tan rica.

Con la misma masa que hice el apfelstrudel he realizado los croissants.Pero vamos con cualquier masa de reposteria sin origen animal os vale.

Ingredientes:

  • Pasta quebrada
  • 7 avellanas
  • 1/2 cola cao
  • Aceite
  • 1 cucharadita de azúcar vaneillado

Para el chocolate:Mezclamos cola cao,un poco de aceite según lo queramos más o menos espeso,azúcar vaneillado,avellanas y lo batimos

Hacemos triángulos en la masa,los rellenamos de chocolate(una cucharada sopera por cada)y los enrollamos desde la base hasta la punta y al horno 25 min.

  
ENGLISH

Sweety good morning!

Today for me is a very sweety morning because in a few hours I will be in my lovely Madrid I’m going back home for Christmas holidays and I’m so excited!So here am I in the airport of Malta doing some time until my plane take off so I decided to upload this wonderful and easy recipe.

I make it with the same dough of the apfelstrudel but you can use which one you prefer without any animal component.

Ingredients:

  • Vegan short crust
  • 7 hazelnuts
  • 1/2 cup cola cao
  • Oil
  • 1 teaspoon sugar vaneillado

For the chocolate: Mix cola cao, add oil as you want it more or less,vaneillado sugar, hazelnuts and whisk it up.

Cut the dough into triangles,fill it with the chocolate and start to roll up from the base to the tip and bake them for 25 min!

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