Sopa de alga nori/Nori seaweed soup

Holaaa!

¿Sabíais que las algas tienen más omega que el pescado? Esta sopa de alga es super sencilla y nutritiva.

  1. La alga nori es de la espirulina es el alga más rica en proteínas.
  2. Rica en vitaminas A, C y B12: un gramo de nori seca es suficiente para cubrir el 30% de nuestras necesidades diarias de vitamina B12
  3. Contiene ácidos grasos omega.
  4. La hoja del alga nori contiene sustancias antibacterianas y antivirales que además equilibran nuestra flora intestinal.
  5. Al igual que todas las algas, es muy rica en oligoelementos.

Ingredientes:

  • Alga nori
  • Agua
  • cebolla
  • fideos de arroz
  • Tofu(opcional)
  • sal al gusto

Ponemos agua a hervir,cantidad en función de para cuantos sean.Cuando hierva ponemos el alga y la cebolla y dejamos cocinar por 10 min.Añadimos los fideos, sal y el tofu(en mi caso hoy no tenía),lo cocinamos 5 min más y ya está lista.

  
ENGLISH

Hii everyone!

Do you know that seaweed has more omega than fish? This seaweed soup is easy and nutritive.

  1. The seaweed nori after spirulina is the richest in protein.
  2. Is rich in vitamins A, C and B12: one gram of dried nori is sufficient to cover 30% of our daily requirement of vitamin B12.
  3. It contains omega-3 fatty acids.
  4. The sheet of nori seaweed contains antibacterial and antiviral and also balance our intestinal flora.
  5. Like all seaweed is rich in trace elements

Ingredients:

  • Nori
  • Water
  • onion
  • rice noodles
  • Tofu (optional)
  • salt to taste

Bring to boil water and add the seaweed and onion let it cook for 10 min,Later add rice noodles, salt to taste and tofu (Today I didn’t have), cook it for 5 minutes more and it will beready.

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