Vegan burger

Doy la bienvenida a este blog con una de mis recetas favoritas está deliciosa!Mucha gente no vegana que la ha probado ha alucinado con su sabor!

Ingredientes:

  • Soja texturizada fina
  • Avena
  • Sazonador de pinchos(mercadona)o comino,pimentón,sal y tomillo
  • Caldo vegetal o agua
  • Pan rallado
  1. Echamos en función de cuántas queramos hacer la mitad de soja y mitad de avena(Por ejemplo para una hamburguesa un puñado de avena y otro de soja,de una mano pequeña).Lo ponemos en un recipiente y calentamos el agua o el caldo y lo echamos por encima(muy poco),simplemente que la soja se empape.Añadimos el sazonador de pinchos y removemos.Tener en cuenta que el caldo es solo para que se ablandezca la soja con lo que no añadáis mucho,simplemente lo suficiente para que empape bien.
  2. Hacemos la forma de las hamburguesas cuando esté frío.
  3. Cocinar vuelta y vuelta  con un chorrito de aceite.

Con mucho amor
Lori

ENGLISH

Hi everyone!

Here u have a wonderful vegan burger recipe!I hope u enjoy is easy and delicious.

Ingredientes:

  • Texturized soya
  • Oats
  • seasoning skewers or cumin,thyme,paprika and salt
  • Vegetal stock
  • Breadcrumbs
  1. Add half of texturized soya and half of oats according to how many we want to do,(For example one small handful of soya and another small handful of oats is for 1 burguer)vegetal stock and seasoning skewers.Cook it for 5 min and remove it.
  2. Drain it and let it cool down.
  3. After that,make the burgers and cover with breadcrumbs.If you are going to prepare it in-situ it’s better to refrigerate for 15 min.Then stir fry them.

With love
Lori

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